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玉米種子加工行業

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玉米種子加工行業

發布日期:2017-03-24 作者: 點擊:

玉米種子加工行業

以世界上玉米產量和深加工量第一的美國為例,開發玉米產品就有3000多個,深加工消費玉米量從1999年的4810.7萬噸增長到2003年的6324.6萬噸,平均年遞增7.5%,人均消耗玉米更是達到了88公斤。

中國玉米加工業雖然起步較晚,從20世紀80年代幾十萬噸消費量到90年代以每年10%的速度快速增長,如今開發了上百個產品,2005年工業消費達1100萬噸,所占玉米總消費比例亦從0.5%增長到了13.4%。雖然玉米深加工產品眾多,但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相關領域。

淀粉加工業


玉米種子

玉米淀粉

隨著中國淀粉工業的發展,對淀粉的需求正在增長,而淀粉加工業中玉米淀粉所占比重也在不斷增加,玉米種子代理,行業高層人士估計未來五年內,中國玉米淀粉產量料平均年增5-10%,因食品添加劑需求增加。

淀粉糖是我國食品工業的重要原料,是人們日常消費食糖的有益補充。進入2000年以來,淀粉糖發展形勢看好,攀升很快。1999年蔗糖產量880萬噸,而淀粉糖僅60多萬噸。市場放開后,蔗糖連年虧損局面越來越重,全國糖業連續4年虧損累計人民幣100億元。

由此國家制定一些措施,促使淀粉糖大幅度增長,我國淀粉糖2000年度約67萬噸,主要是液體葡萄糖漿和麥芽糖占到60%以上,果葡糖漿產量很少,實際產量不到1萬噸,而且產品都為淀粉糖的初級產品。但是到了2005年,淀粉糖的產量達到了420萬噸,而國家農業部預計2006年淀粉糖產量達到520萬噸,將替代食糖消費量50萬噸左右。淀粉糖甜度和生產成本相對較低,屬于國家鼓勵發展的行業,其產能正不斷擴大,低價淀粉糖產量不斷增加。


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